自进入2021年12月以后，番茄价格一直高位运行，其中，大果番茄均价5元/斤左右，樱桃番茄均价高于4元/斤。以樱桃番茄为例，留5穗果，亩产量约在1.5万斤，以均价4元/斤计算，亩收入6万元。收入创历史新高，菜农们十分欣喜。但有的菜农却享受不了高价带来的快乐，因为他们的番茄此时正值苗期，等果实上市还需很长一段时间。

　　那么，如何有效安排茬口才能正好赶上高价期呢？对此，有经验的菜农来告诉你精准的答案。

　　在正常年份，番茄一年当中有三个高价期：分别是2月至清明前、7月前后和春节前后。番茄自定植到成熟需要很长的一段时间，约80天左右。今年的番茄价格创历史新高，菜农们十分欣喜。因此，在预留出充足时间的基础上，菜农可以灵活安排换茬时间，即可恰能赶上高价期。当然，这几个高价期不是大冷就是大热，要想高产，显然是对管理有极高要求的。

　　一般来说，番茄是连续生长、坐果的蔬菜，保持主枝的旺盛生长优势，利于促壮植株，多结精品果。但这种做法并不是绝对的，很多时候适当留取侧枝的作用也是很多的，如增加整体产量。

　　以今年秋茬、秋延迟西红柿为例，该茬西红柿进入开花坐果期后，遭遇了长时间的阴雨天气，使得植株中部坐果数量少，降低了整体产量。那么，在天气转晴后，菜农可在该部分果穗的同等或者偏上位置，留取两三个侧枝进行留果。

　　在河北省邯郸市肥乡区，10月上旬定植的西红柿，到春节前后能采摘两三穗果。春节后温度回升，价格下滑快，相反，植株长势旺盛，有经验的菜农便会采取主侧枝一同留果的方式，如当主枝最小的果实膨大至鸡蛋大时，分别从两个主枝的中上部选取1个—2个长势健壮的侧枝进行留果。

　　此时留果有诸多优势：一是位于植株中上部，能够得到充足的光照；二是时间节点合适，主枝果实大都膨果结束，有充足的营养供应侧枝果实膨大；三是温度已经开始回升，植株自身生长旺盛，侧枝相对健壮。此外，中上部有侧枝后，还能为主枝果实进行适当遮阳，避免果实发生日灼。